Menu Mica Treo Tường — Khi Nào Nên Đưa Thực Đơn Lên Tường Và Làm Sao Cho Dễ Đọc

Không phải quán nào cũng cần menu trên từng bàn. Quán gọi món tại quầy, tiệm trà sữa mang đi, quán ăn sáng bàn nhỏ, xe bánh mì có mái che đều bán tốt hơn khi thực đơn nằm trên tường, nơi khách nhìn thấy ngay khi bước vào. Menu mica treo tường là giải pháp phổ biến cho những mô hình đó. Bài này phân tích khi nào nên chọn, chọn kiểu gắn nào, và những nguyên tắc để khách đọc được trong vài giây đứng xếp hàng.

Quán nào hợp menu trên tường

Nguyên tắc chung: nơi khách quyết định món trước khi ngồi thì menu phải ở trên tường; nơi khách ngồi xuống mới gọi thì menu cần ở trên bàn. Nhiều quán kết hợp cả hai để phục vụ cả khách mang đi lẫn khách ngồi lại.

Menu mica treo tường: ba kiểu gắn

• Ốc đệm inox: tấm cách tường một khoảng, đổ bóng nhẹ, nhìn chuyên nghiệp; hợp tường gạch, thạch cao có khung xương
• Kẹp hai lớp: tờ in kẹp giữa hai tấm mica, mở ra thay nội dung; hợp quán hay đổi giá
• Treo dây từ trần: hợp quầy đặt giữa không gian, không có tường phía sau

Kiểu ốc đệm đẹp nhất nhưng vị trí lỗ cố định, tấm thay sau phải đúng khổ. Kiểu treo dây linh hoạt khi quán hay thay đổi bố trí, nhưng có thể đung đưa khi quạt mạnh; nên có thêm điểm neo phía dưới.

Đọc từ xa: kích thước chữ quan trọng hơn khổ tấm

Lỗi hay gặp nhất là chọn tấm rất lớn nhưng nhồi quá nhiều chữ nhỏ. Khách đứng cách quầy hai, ba mét không đọc được gì, cuối cùng vẫn phải hỏi nhân viên. Tên món nên đủ lớn để đọc từ vị trí khách xếp hàng; giá đặt ngay sau tên, căn thẳng cột. Một tấm chỉ nên có khoảng mười đến mười lăm món. Thực đơn dài hơn nên tách thành nhiều tấm theo nhóm, treo cạnh nhau.

Tương phản màu là yếu tố thứ hai. Chữ trắng trên nền tối hoặc chữ đen trên nền sáng luôn dễ đọc hơn chữ màu trên nền ảnh. Hạn chế đặt chữ lên ảnh món ăn; nếu cần ảnh, để ảnh thành một khối riêng.

Thay đổi thực đơn

Quán mới mở thường chưa ổn định món và giá trong vài tháng đầu. Giai đoạn này nên dùng kẹp hai lớp để thay tờ in dễ dàng. Khi thực đơn đã ổn định, có thể chuyển sang tấm in trực tiếp cho hình ảnh sang hơn. Phần món theo mùa hay khuyến mãi có thể tách ra một tấm nhỏ riêng, thay thường xuyên mà không ảnh hưởng tấm chính. So sánh in trực tiếp và lồng giấy có ở bài menu mica in UV.

Ánh sáng và vị trí

Mica bóng nên dễ phản chiếu đèn. Trước khi khoan, hãy đứng ở vị trí khách xếp hàng và nhìn xem đèn trần hay cửa kính có phản chiếu lên chỗ định treo không. Nếu có, dịch vị trí hoặc chọn mica mờ chống lóa. Tấm treo quá cao khiến khách phải ngửa cổ, quá thấp thì bị quầy và máy tính tiền che. Vùng dễ đọc nhất là ngang tầm mắt người đứng đến cao hơn một chút.

Tường thạch cao và vách kính

Tường thạch cao chịu tải kém ở chỗ không có khung xương. Tấm nhỏ dùng tắc kê chuyên dụng cho thạch cao là đủ; tấm lớn nên bắt vào khung xương hoặc giảm độ dày mica để nhẹ. Vách kính không nên khoan; dùng keo hai mặt chịu lực cho tấm nhỏ, hoặc treo dây. Gửi ảnh tường trước khi đặt để được tư vấn cách gắn phù hợp.

Câu hỏi thường gặp

Quán nhỏ có cần menu trên tường không?

Cần nếu khách gọi món tại quầy; nếu phục vụ tại bàn thì menu để bàn quan trọng hơn.

Một tấm nên có bao nhiêu món?

Khoảng mười đến mười lăm món; nhiều hơn nên tách thành nhiều tấm.

Chống lóa đèn bằng cách nào?

Chọn vị trí tránh đèn chiếu thẳng, hoặc dùng mica mờ.

Kẹp hai lớp có bị bụi lọt vào không?

Có thể sau thời gian dài; mỗi lần thay tờ in thì lau mặt trong.

Treo dây có an toàn không?

An toàn nếu điểm treo chắc chắn; nên thêm điểm neo dưới để tấm không đung đưa.

Cần tư vấn

Gửi ảnh quầy và bức tường, cho biết khách thường đứng cách bao xa. Xưởng gợi ý khổ, kiểu gắn và cách chia nội dung.

Nhắn Zalo 0914.194.494 · Gọi 0914.194.494

Đọc thêm: Kích thước menu mica · Menu mica lồng giấy · Khung tranh mica